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旅游攻略

寻找秘境美食

2020-01-29 14:36:06旅游攻略
在中国漫长的海岸线的最南边,有一片还没开发的海域叫北部湾,这里常年保持1级的水质。环岛生长着茂密的红树林,岛屿南端近海那片千亩红树林,栖息着无数的海鸟。大海、南流江、红树林、白鹭、沙滩、海草、渔船、海堤、海鹅、海鸭等,构成了一幅美丽的滨海画卷。
寻找秘境美食

在中国漫长的海岸线的最南边,有一片还没开发的海域叫北部湾,这里常年保持1级的水质。

环岛生长着茂密的红树林,岛屿南端近海那片千亩红树林,栖息着无数的海鸟。大海、南流江、红树林、白鹭、沙滩、海草、渔船、海堤、海鹅、海鸭等,构成了一幅美丽的滨海画卷。周围长满了红树林,这是一种在工业发达生态环境差的沿海地区很难繁殖生长的榄树。

海鲜

在广西工业相对落后的沿海地区拥有全国38%的红树林面积,红树林里生态环境好,鱼、虾、蟹等水产资源丰富,素有“护岸卫士、鸟类天堂、鱼虾粮仓”的美誉。

海鲜

【关于海鸭蛋】

海鸭蛋就来自广西红树林北海北部湾,独特的环境造就了它丰富的营养价值,从小生长在海边吃小鱼小虾小,蟹长大,所以它自带海鲜味。富的流油味道鲜美,卵磷脂的含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

海鲜

因为海鸭是吃海鲜长大的,不用饲料喂养,特别有营养,海鸭脂肪含量高,听海边的渔民说,一个海鸭一天能吃掉1-2斤的海鱼虾蟹等天然饵料,一个海鸭蛋等于1-2斤海鲜的精华,所以海鸭蛋自带浓郁鲜香,比海鲜更鲜!腌制之后,脂肪和蛋白分离,就爆出了超有食欲的黄油啦!

红树林

每天海鸭通过大量运动,吃海鲜为食物,产出的海鸭蛋中的脂肪占16%,且99%以上都在蛋黄里。经过腌制蛋黄里脂肪就形成了油液,不用加任何成分也能让鸭蛋看起来油亮亮的,让人食欲大增。

海鲜

​[海鸭蛋的营养价值]

海鸭蛋营养价值丰富,蛋黄硕大、颜色黄晶红,蛋中富含钙、碘、锌、磷、铁、钠、钾等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。每100g海鸭蛋含钙量相当于100g普通牛肉的3倍,而其中的蛋白质相当于100g普通牛奶的5倍。还具有延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用。海鸭蛋营养价值、生物价值和蛋黄色素价值都很高,被人们誉为”蛋中极品”。

红树林

在合浦县党江镇可以看到许多海鸭在“嬉戏”觅食。

南流江海鸭蛋

合浦党江海鸭放养基地

红树林

党江沙埇红树林

南流江

党江木案海堤

红树林红树林营养价值红树林

部分图片来源网络