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《野生厨房2》探访乌孙古道,幽静村庄寻觅限定美食

2020-02-14 16:48:07旅游攻略
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野生家族新疆第二站,寻找天山下的神秘美味

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最爱人间11月天

胡杨卷风送炊烟

瀚海凝成珠如泪

原子带你看天山

《野生厨房》第二季终于回归啦!

第一期节目里,野生家族和大家一起见识了绝美的赛里木湖和胡杨林(第一期的重点都藏在这首打油诗咯),而这周,我们又要出发去探索新疆的其他美景了!

新疆的第二站,是美丽的乌孙古道!热爱徒步旅行的朋友可能听说过,乌孙古道是新疆经典的徒步路线。

《野生厨房2》探访乌孙古道,幽静村庄寻觅限定美食

这段跨越天山南北的130公里路程,实在是应了那句话,越危险越美丽!虽然险峻,但这种“眼见为实“的人间仙境怎么能错过呢?

乌孙古道又是一条千年历史之路。早在汉代,汉武帝与乌孙国交好,连嫁细君,解忧两位皇室女。千年过去,乌孙古国已经不复存在,两位公主的故事还在这片土地上传唱。

天山

一步一景,抬眼雪山,低头草地,还有旅程中的“羊“朋友,在途中与我们打招呼:哈喽!你好啊!

天山

乌孙古道

野生家族虽然错过了每年六月到十月的最佳徒步,却没错过群山包围下的琼库什台村。当一大片纯朴又精致的木房子跃入眼帘的时候,小原子心想,这难道不是世外桃源吗?

新疆

哈萨克族

在大山的遮蔽下,琼库什台村还保留着古朴又天然的特色。

新疆

哈萨克牧民们用整根原木搭建起房屋,他们骑着马,唱着歌谣,欢迎着来自五湖四海的朋友。清澈的库尔代河流经村庄,奔向远方。

哈萨克族

野生家族还幸运地赶上了哈萨克族每年的“冬宰”。牧民们宰杀牲畜,腌制风干,抵御即将来临的寒冬,也为了招待远道而来的客人。而“马肉”更是他们储备冬肉的首选。

没错,本期节目我们的限定美食就是,马肉和熏马肠!

天山

新疆

哈萨克族朋友们灌马肠跟我们一般见到的可不一样,他们将马的肋条切成条肉,配上其他佐料腌制,再整根塞进洗净的马肠里,挂在房间里任其自然风干。

天山

哈萨克族的小姐姐还告诉小原子,马肋上的肉是最好吃的部分了!

哈萨克族

不过熏肉可没那么容易做,这里要用到哈萨克族的秘密武器——爬地松。爬地松自带奇异松香,是牧民们最喜欢用来熏肉的材料。

新疆

哈萨克族

稍稍剧透一下,为了找寻爬地松,我们野生家族可真是“风雪无阻”。

天山

哈萨克族

来到天山山麓下的野生家族会有什么样的奇遇?他们能够在野生向导的帮助下,寻找到食材,制作出本期的“限定美食”吗?别忘了收看我们本周日播出的第二期节目!一起来探索美味之旅吧!